L’Az. Agr. Podere Ricavo è situata nella colline di Cetona (Siena – Toscana) a 350 mt. s.l.m., cura nei minimi particolari la coltivazione delle piante dell’olivo, senza utilizzare alcun tipo di anticrittogamico o pesticida, accorgimenti questi che hanno permesso di ottenere il marchio di “Biologico”. Nell’Azienda vengono coltivate le Cultivar Moraiolo, Frantoio, Correggiolo, Leccino e Minuta di Chiusi. La raccolta inizia la seconda decade di ottobre con la lavorazione delle olive entro 12 ore con un impianto a ciclo continuo con temperature di lavorazione sotto 27 gradi. Questo processo consente all’Olio Extravergine di oliva di mantenere inalterate nel tempo le spiccate caratteristiche organolettiche. L’Azienda provvede ad imbottigliare quattro linee di prodotto tutte Biologiche, l’Olio Evo di Oliva Dop Terre di Siena, l’Olio Evo, l’Olio Evo monocultivar Minuta di Chiusi “Sacrapone” e l’Olio Extravergine “Novello” non filtrato, disponibili nei vari formati in lattina/bottiglia.

Contatti

TEL: 0578.274565

Info

Traversa S.S. 31 est, 4
53040 CETONA (si)
Italia
olio extravergine italiano

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Ultima modifica: 02 Dic 2021
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