I Segreti di Carla: eccellenze da mani sapienti
Comincia negli anni Sessanta la nostra lunga storia nella lavorazione artigianale del latte e dei suoi derivati. La passione per il territorio e per la lavorazione artigiana del latte, ma soprattutto la profonda conoscenza della materia prima e dei “segreti” della produzione casearia si sono concretizzati nell’alta qualità dei nostri prodotti.
L’intraprendenza di Carla ha trasformato gli insegnamenti di papà Giovanni Occelli in una produzione di eccellenza, che continua a evolversi seguendo con attenzione l’orientamento del consumatore attento alla salute e allo sviluppo ecosostenibile.
La produzione è a Bossolasco, nel cuore delle Langhe, area riconosciuta dall’UNESCO come patrimonio mondiale, luogo che esalta le caratteristiche del burro e dei formaggi. Tutte le produzioni e le selezioni marchiate I Segreti di Carla sono garanzia d’impiego di ottime materie prime provenienti esclusivamente dal territorio delle Langhe piemontesi.
