Il Basilico Genovese DOP è l’eccellenza alimentare che rappresenta la Liguria nel mondo.
La Denominazione d’Origine Protetta certifica l’origine e la produzione tradizionale che ne fanno un prodotto unico, essenziale nel successo del pesto genovese.

 

ZONA DI PRODUZIONE
Il Basilico Genovese DOP si produce solo sul versante marittino della Liguria. Il clima, il terreno naturale e la coltivazione di questo areale rendono l’aroma del Basilico Genovese DOP unico e inconfondibile.

QUALITÀ E TIPICITÀ
Scegliendo Basilico Genovese DOP sai che la qualità del prodotto è tutelata da un sistema di certificazione e che in tutte le fasi di coltivazione, raccolta e vendita vengono rispettati gli standard di qualità che ne garantiscono la tipicità e unicità, affinché permangano nel tempo.

TRADIZIONE E STORIA
Scegliendo il Basilico Genovese DOP ogni volta scegli di portare avanti la lunga tradizione storica di coltivazione e di sostenere produttori locali che da generazioni con amore e impegno portano avanti un metodo di coltivazione rispettoso della terra e dell’ambiente.

FILIERA E CARATTERIZZAZIONE NEL PESTO
Il sistema di certificazione consente di tracciare ogni passaggio che dalla terra porta il Basilico Genovese DOP sulla tua tavola in tutto il mondo, come ingrediente di qualità nel pesto genovese prodotto dalle aziende più attente al legame col territorio. Ogni fase di coltivazione, raccolta e confezionamento segue un disciplinare regolamentato e verificato.

 

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