Immagina un olio che renda più virtuoso qualsiasi piatto, a partire dai pilastri della cucina ligure: dal pesto ai testaroli, dalla sardenaria alla focaccia, dalla farinata al minestrone. E sì, anche i dolci, è ora di infrangere il tabù e dare sfogo alla creatività!
Fatto? E adesso che riesci a immaginare il sapore di ÖIE, immagina che in Liguria ci sia qualcuno che ogni giorno garantisca una gestione etica dei territori, delle piante, del lavoro.
Ebbene sì, quel “qualcuno” esiste: è APOL, l’associazione di olivicoltori dietro a ogni goccia di ÖIE e ogni singola oliva, e che fa sì che siano buoni per tutti i sensi e anche in tutti i sensi.
ÖIE è frutto della nostra filiera corta con una doppia garanzia: la certificazione DOP Riviera Ligure e quella ISO 22005:08 che rendono la provenienza e il percorso dell’olio ÖIE 100% trasparente, dalla pianta al confezionamento.
Ecco perché è buono per tutti, anche per chi ci lavora.
