Una chiacchierata tra appassionati e produttori di vino, moderati dai curatori e collaboratori della guida Slow Wine 2021 sulla produzione vitivinicola di Campania e Basilicata.
Nonostante la contrazione dei consumi di vino, la Campania è ripartita con slancio facendo leva su uno dei suoi punti di forza: un patrimonio ampelografico estremamente ricco e variegato, che si esprime benissimo nel millesimo 2019, uno dei più regolari degli ultimi 15 anni. Per parte sua, i trascorsi della Basilicata quale serbatoio di approvvigionamenti a basso costo per il resto d’Italia e in parte anche per la Francia sembrano ormai passato remoto. Le scelte tese al raggiungimento della qualità tolgono sempre più spazio a quelle quantitative, con un costante aumento della percentuale di vini a denominazione.
Slow Wine è la guida più completa al vino italiano che seleziona le cantine slow e le migliori bottiglie del panorama enologico nazionale. Questa edizione è figlia di un anno eccezionale. Tante sono le novità, che riguardano sia i contenuti, sia gli strumenti con cui è stata realizzata. Il racconto dei vini è stato profondamente rivisto, per consentire ai lettori, con ancor maggior chiarezza, di comprendere quali siano le bottiglie segnalate e quali abbiano ottenuto il riconoscimento di Vino quotidiano o di Vino slow, grazie a un progetto grafico rinnovato.
Gli acquirenti delle Slow Wine Box potranno partecipare con domande via chat.
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Lingue dell'evento: IT
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