eventi speciali

Sapori del Cile

Trasmesso da

Concepción, Chile

Ora locale

12:00

10 Ottobre ore 12:00 nel tuo fuso orario

Gratuito

Un invito a scambiare e condividere le tradizioni alimentari locali e familiari di tutte le regioni del Cile.

Le persone saranno invitate a recuperare e condividere le tradizioni gastronomiche locali e/o familiari di tutte le regioni del paese. In questo modo sarà possibile raccogliere ricette da tutto il Cile, in diversi formati (fotografia, video, testo, audio, ecc.). Una volta raccolti tutti i materiali, saranno caricati sui social network di Slow Food per diffondere la diversità della cucina e dei prodotti di ogni territorio, evidenziando la regione e il nome dei collaboratori. Questa iniziativa avrà anche l’obiettivo di generare alleanze strategiche con cuochi, o organizzazioni simili, in territori dove non è presente Slow Food per la diffusione del progetto e la successiva canalizzazione delle informazioni ricevute.

Evento digitale, per maggiori informazioni e per seguire la trasmissione in diretta, clicca qui. Evento organizzato da Carolina Bauerle, Comunità Slow Food Agroecologia ed Educazione del Guasco.

Tradotto con www.DeepL.com/Translator (versione gratuita)

 

Un intercambio de preparaciones locales y familiares de todas las regiones de Chile.

Se invitará a recuperar y compartir preparaciones locales y/o familiares de todas las regiones del país. De este modo será posible recopilar recetas a lo largo y ancho de los territorios de Chile, en diversos formatos (fotografía, video, texto, audio, etc.). Y luego de recibidos, se irán subiendo a redes sociales de Slow Food para su difusión de la diversidad de nuestras cocinas y de los productos de cada territorio. Destacando la región y el nombre del o la colaboradora. Para difundir llamado y recopilar recetas se solicitará el apoyo de las comunidades Slow Food Chile (se dará la posibilidad que cada comunidad presente un/a socio/a que haga cabeza dentro de cada comunidad). Además proponemos generar alianzas estratégicas con cocineras, cocineros u organizaciones afines a SF de territorios donde no haya presencia de Slow Food para la difusión del proyecto y posterior canalización de la información recibida.

Evento digital, para más información y seguir la transmisión en vivo, hace clic aquí. Evento organizado por Carolina Bauerle, Comunidad Slow Food Agroecología y educación del Guasco.

Altre informazioni

Lingue dell'evento: ES

Evento online

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