Quando il mondo della birra incontra il mondo del sociale e dell’aggregazione!
SBAM! è un birrificio sociale nato a Poggiorsini (BA) che unisce la passione per la birra alla mission sociale. “Vogliamo raccontare l’importanza dell’aggregazione, ma anche diffondere la cultura brassicola e promuovere il territorio, raccontando animali e ambienti del Parco Nazionale dell’Alta Murgia nelle nostre etichette. Lo facciamo con un sonoro “SBAM!” acronimo di Social Brewery Alta Murgia, suono onomatopeico che ci rappresenta per determinazione, tenacia, voglia di non fermarci e di raggiungere vette sempre più alte, insieme, con ogni membro della cooperativa.”
Ne parleremo con Salvatore Loglisci (Campo dei Miracoli), Vincenzo Capozzo (SBAM) e Giuseppe Barretta (esperto enogastronomico). Modera: Franco Peluso (fiduciario Slow Food Grottaglie). Un progetto che nasce dalla Cooperativa Campo dei Miracoli che si occupa di avviare nel mondo del lavoro persone svantaggiate, disabili e carcerati. E’ proprio in tale contesto che nasce il laboratorio sperimentale per la produzione di taralli di cui parleremo e che potremo degustare con tre birre SBAM! Sociali e solidali.
Evento gratuito organizzato dalla Condotta Slow Food Grottaglie Vigne e Ceramiche
Per scaricare la locandina dell’evento clicca qui
Link evento
Link streaming
Altre informazioni
Lingue dell'evento: IT
Evento online
