Degustazione itinerante dell’Arca del Gusto – Festival Dobrego Smaku Lodzkie

Festiwal Dobrego Smaku Lodzkie è un evento che mira a promuovere la cultura culinaria.

Il festival ha una tradizione di 16 anni ed è l’evento più antico di questo tipo in Polonia. Nell’edizione di quest’anno, soprattutto di fronte ai problemi attuali della vita pubblica, della salute e del sistema alimentare, gli organizzatori metteranno in evidenza la filosofia Slow Food nel programma del Festival, con una degustazione itinerante, dove i partecipanti potranno degustare i piatti preparati da diversi ristoranti utilizzando i prodotti dell’Arca del Gusto. I ristoranti coinvolti nella degustazione itinerante svolgono un ruolo importante nella promozione di un consumo sostenibile e del patrimonio culinario della Polonia centrale e della provincia di Lodzkie Voyvodship.

La partecipazione è aperta al pubblico, i consumatori possono prendere parte alla degustazione itinerante tramite una mappa e un’app da scaricare sul proprio smartphone. Per ulteriori informazioni, clicca qui. 

Evento organizzato dalla Comunità Slow Food Central Poland Culinary Heritage Promotion e da Barbara Sokolowska-Urbanczyk all’ambito del Festiwal Dobrego Smaku Lodzkie.

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