degustazione

Cereali solidi e liquidi: degustazione online di pane e birra

Trasmesso da

Berlin, Germany

Ora locale

19:00

26 Febbraio ore 19:00 nel tuo fuso orario

Gratuito

Pane e birra: due prodotti indispensabili per la nostra socialità.

Entrambi hanno una lunga storia culturale, una diversità regionale spesso dimenticata e il loro ingrediente di base: il grano. Cosa distingue la birra e il pane buoni, puliti e giusti? Come si riflette nel gusto la qualità della terra e la conoscenza del “vero” mestiere? Il pacchetto di degustazione contiene le seguenti otto specialità e costa 36 euro compresa la spedizione: pane integrale biologico di segale, 1.000g da Beckabeck Bio-BodenBrot (grano, segale, farro, carota), 400g da Beckabeck Bio-Älblerbrot (farro, fiocchi di patate), 750g da Beckabeck Bio-Bauernbrot nach Holzofenart (grano, segale leggera, farro), 1. 000g da Beckabeck Bread Companion – sale di spezie miscelato a mano (semi di senape, granuli di aglio, sale marino, fiocchi di peperoncino, prezzemolo, zucchero di canna) da Beckabeck Storica birra di farro biologico da Riedenburger Brauhaus – 0, 5l in una bottiglia swing-top 3 cereali hefeweizen con grano biologico, orzo da coltivazione biologica Alb-Leisa, farro biologico dal BergBrauerei, 0. 5l Franconian country beer con malto da birra storico e luppolo regionale (biologico) della Orca Brau, 0,3l.

Evento digitale. Per ulteriori informazioni, clicca qui. Per seguire la trasmissione in diretta, clicca qui. Evento organizzato da Slow Food Deutschland.

Brot und Bier – zwei Lebensmittel, die für unsere Geselligkeit unverzichtbar sind.

Beiden gemein ist eine lange Kulturgeschichte, eine oft vergessene regionale Vielfalt sowie ihre Grundzutat: Getreide. Was zeichnet gutes, sauberes und faires Bier und Brot aus? Wie schlägt sich Bodenqualität sowie das Wissen des ‚echten‘ Handwerks geschmacklich nieder? Das Verkostungspaket enthält folgende acht Spezialitäten & kostet inkl. Versand 36 Euro: Bio-Roggenvollkornbrot (Roggen), 1.000g von Beckabeck Bio-BodenBrot (Weizen, Roggen, Dinkel, Karotte), 400g von Beckabeck Bio-Älblerbrot (Dinkel, Kartoffelflocken), 750g von Beckabeck Bio-Bauernbrot nach Holzofenart (Weizen, Lichtkornroggen, Dinkel), 1.000g von Beckabeck Brotbegleiter – handgemischtes Gewürzsalz (Senfsaat, Knoblauchgranulat, Meersalz, Chiliflocken, Petersilie, Rohrzucker) von Beckabeck Historisches Bio-Emmerbier aus dem Riedenburger Brauhaus – 0,5l in der Bügelflasche 3-Korn-Hefeweizen mit Öko-Weizen, Gerste aus ökologischem Alb-Leisa-Anbau, Öko-Dinkel aus der BergBrauerei, 0,5l Fränkisches Landbier mit historischem Braumalz und regionalem Hopfen (Bio) von Orca Brau, 0,3l

Digtal-Veranstaltung. Für weitere Informationen klicken Sie bitte hier. Um die Live-Übertragung zu verfolgen, klicken Sie hier. Veranstaltung organisiert von Slow Food Deutschland.

 

Altre informazioni

Lingue dell'evento: DE

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