Una serata diversa da trascorrere online insieme agli amici della Comunità dei produttori e co-produttori dello zafferano di Qa’en.
Per questa serata sarà possibile ordinare il menù che verrà consegnato direttamente a casa. Durante la cena ci si collegherà su zoom per ascoltare durante la cena le storie di Ala Azadkia, portavoce della Comunità, e degli agricoltori collegati direttamente dall’Iran. La serata sarà accompagnata da musiche tradizionali persiane.
Ecco il menù:
- Kotlet frittatina con carne macinata, patata, uova e spezie iraniane
- Cucu sabzi canapé con mix di erbe orientali, uova e curcuma
- Khoreshe Gheimeh riso allo zafferano servito con un ricco sugo di carne di agnello, cipolla, con il legume tipico iraniano lappe, pomodoro, lime secco iraniano, patate, curcuma, curry, zafferano e cannella
- Torta zafferano acqua di rose e cardamomo
- Da bere la Birra allo zafferano creata in collaborazione con il Birrificio 5+
Prenotazioni entro martedì 16 febbraio ore 16.00 Consegne nel pomeriggio del 19 febbraio a Rovereto e Trento e zone limitrofe (per altre zone vi preghiamo di contattarci).
Costo 30 € a persona comprensivo della birra allo zafferano
Per info e prenotazione slowfoodadigegarda@gmail.com – tel. 327 712 1209
Evento organizzato dalla Comunità Slow Food dei produttori e co-produttori dello zafferano di Qa’en
Link evento
Altre informazioni
Lingue dell'evento: IT, EN, persiano
Evento online
