Apionair è un evento digitale nato in periodo di pandemia Covid19 per scoprire a soci e amici il mondo fantastico e affascinante delle api e di tutto ciò che le circonda.
Il progetto è stato suddiviso in tre lezioni webinar, dove Giacomo Calcagno e Elena Molinelli ci raccontano le api, i loro prodotti e gli antagonisti: la moderatrice delle lezioni è Barbara Nani, biologa e socia della Condotta Slow Food. Nel video “Una visita in campo, vicinissimi alle arnie in massima sicurezza” Andrea Boffa ci racconta l’attività dell’apicoltore. A finire la degustazione di mieli liguri in presenza presso l’Azienda Apistica dei nostri amici apicoltori, dove Giacomo ci avvicina alla tecnica scientifica dell’analisi sensoriale dei mieli secondo la metodica di Michel Gonnet e di Gabriel Vache. I video sono disponibili sulla pagina Facebook della Condotta Riviera dei Fiori Alpi Marittime nella sezione SERIE.
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Lingue dell'evento: IT
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