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Calamarata con cipollotti, pesto di fave e alici di Cetara

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9 Apr

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Leah Penniman – Lavoriamo insieme per un sistema alimentare giusto e sostenibile

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6 Apr

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Jacquelyn Ross – Vongole, abaloni e foreste di alghe: il mare, bene comune

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I fiumi connettono il mondo – I fiumi del salmone

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Melanie Kirby – Sedotta dalle api

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Slow Fish Virtual Summit

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Pasta e patate con frutti di mare e zafferano

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Jonathan Franzen – La biodiversità rende possibile l’amore

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David Quammen – Le connessioni tra distruzione ecologica, pandemie umane e il cibo che mangiamo

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Slow Seed Summit

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Slow Food Live: dialogo su Slow Meat con Matthew Raiford

10 Feb

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Sandor Katz – Le meraviglie della fermentazione

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17 Feb

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Gli afro-discendenti e le Americhe: tutela delle tradizioni e della biodiversità alimentare

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La mappatura dei mercati: mettere a valore il sistema dei mercati pubblici

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1 Dic

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2020 Snailblazer Awards

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Alice Waters – Cambiare il sistema alimentare, iniziando da scuola

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3 Dic

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La rigenerazione dei territori: semi tradizionali e agroecologia

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9 Ott - 9 Ott

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I fiumi connettono il mondo. Creatori di terre: il Missisipi e il Mekong

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Alberi, boschi e foreste… Da Constable a Julia “Butterfly” Hill

21 Nov

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Città edibili, città del futuro

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12 Ott - 12 Ott

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Il bello di rinunciare alla carne

19 Nov

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Climate Underground 2020 – Mettere la giustizia in tavola

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Proiezione del film “Gather”

19 Nov

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Città mercato: il ruolo dei mercati pubblici per le economie alimentari regionali e la coesione sociale

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27 Ott

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Questo è Slow Food: serata di raccolta fondi per Slow Food Chicago

22 Ott

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Slow Fish: webinar sull’evoluzione dell’approvigionamento del pesce

14 Ott

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Proiezione del film “Gather: The Fight to Revitalize Our Native Foodways”

12 Ott

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Slow Food USA book club: come essere un anti razzista

8 Ott - 12 Nov

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La trasformazione del miele in idromele

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12 Ott

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Il Walnut Old Fashioned con il tuo nocino autoprodotto!

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12 Ott

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Il contributo alla sostenibilità ambientale e all’equità sociale. Il cibo è di tutti, ed è il cibo che vogliamo – Nordamerica

staffetta
10 Ott

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Digitale

Anthony Myint – Una strategia dalla tavola alla fattoria

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11 Ott

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Jessica Fanzo – Benessere del pianeta e delle persone

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9 Ott

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Terra Madre inizia l'8 ottobre e per sei mesi non si ferma, con un mix di format digitali ed eventi fisici e diffusi – a Torino, in Piemonte, e in tutto il mondo!

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