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Archivio americhe

Aguadilla, Puerto Rico

Mercato della Terra di Aguadilla: festa di Halloween

31 Ott

Gratuito

Digitale

Città mercato: il ruolo dei mercati pubblici per le economie alimentari regionali e la coesione sociale

forum
27 Ott

Gratuito

Digitale

Incontro nazionale sull’agroecologia #16 (ENAE)

4 Nov

Gratuito

Digitale

Incontro nazionale sull’agroecologia #16 (ENAE)

3 Nov

Gratuito

Digitale

Incontro nazionale sull’agroecologia #16 (ENAE)

2 Nov

Gratuito

Digitale

Il pane dei morti

come si fa?
30 Ott

Gratuito

Digitale

Sovranità alimentare e fermentazione

corsi di cucina
27 Ott

Gratuito

Digitale

Hanal Ná – Presìdi del Chiapas e dello Yucatán

25 Set - 27 Set

Gratuito

Gomez Farias, Mexico

Produzione e consumo di portulaca locale come componente di una dieta completa

formazione
24 Ott

Gratuito

Digitale

Slow Fish Caribe: Cucina afrocolombiana e protezione della biosfera di Seaflower, cucinare il pesce leone

corsi di cucina
23 Ott

Gratuito

Digitale

Terra Madre Brasil – Cultura alimentare e politiche pubbliche

17 Nov

Gratuito

Digitale

Terra Madre Brasil – Inaugurazione

17 Nov

Gratuito

Digitale

Terra Madre Brasil – Gestione agroecologica della sociobiodiversità

19 Nov

Gratuito

Digitale

Terra Madre Brasil – Comunità che sostiene l’agricoltura, co-produttori in azione

18 Nov

Gratuito

Digitale

Terra Madre Brasil – Le sfide della pesca artigianale di fronte alla crisi ecologica

21 Nov

Gratuito

Moca, Puerto Rico

Essere comunità: l’esempio del mercato contadino di Aguadilla

14 Ott

Gratuito

Saint John's, Antigua and Barbuda

Imparare a cucinare la zuppa Ital Sauce

corsi di cucina
25 Ott

Gratuito

Colonia Valdense, Uruguay

Festival del formaggio artigianale in Uruguay

formazione
7 Nov

Gratuito

Digitale

L’arte come meccanismo di promozione del patrimonio alimentare

13 Ott

Gratuito

Digitale

Tavola rotonda sulla sovranità dei popoli

21 Ott

Gratuito

Quito, Ecuador

Laboratorio del gusto sul Presìdio del Granchio Azzurro di Esmeraldas

17 Ott

Gratuito

Digitale

Questo è Slow Food: serata di raccolta fondi per Slow Food Chicago

22 Ott

Gratuito

Digitale

Slow Fish: webinar sull’evoluzione dell’approvigionamento del pesce

14 Ott

Gratuito

Digitale

Proiezione del film “Gather: The Fight to Revitalize Our Native Foodways”

12 Ott

A pagamento

Digitale

Slow Food USA book club: come essere un anti razzista

8 Ott - 12 Nov

Gratuito

Digitale

Presentazione del progetto Recetario Latinoamericano

14 Nov

Gratuito

Digitale

Sapori del Cile

10 Ott

Gratuito

Digitale

Tavola Rotonda sull’agroecologia e il conflitto idrico in Cile

10 Ott

Gratuito

Salamanca, Chile

Conoscere i produttori di Salamanca

14 Ott

Gratuito

Penco, Chile

Celebrando la biodiversità e la sovranità alimentare

16 Ott

Gratuito

Digitale

Produzione di vino nel quartiere El Retiro

9 Apr

Gratuito

Quilpue, Chile

Agroecologia e territorio di Marga Marga: diventiamo agenti del cambiamento

26 Nov

Gratuito

Digitale

Gastronomia rurale – sapori e saperi

21 Nov

Gratuito

Digitale

Semi, salvaguardia, conservazione e sovranità

22 Gen

Gratuito

Digitale

Formazione su come produrre gli ortaggi

formazione
9 Ott

Gratuito

Digitale

Día de Muertos in Messico: tradizioni gastronomiche e sociali

4 Nov

Gratuito

Morelia, Mexico

Mercato di prodotti biologici e naturali

17 Ott

Gratuito

Cali, Colombia

Apertura del Mercato della Terra di Cali

17 Ott

Gratuito

Digitale

La trasformazione del miele in idromele

come si fa?
12 Ott

Gratuito

Digitale

Masticando: workshop sulle tecniche di cucina e tradizioni boliviane

formazione
12 Ott - 13 Ott

Gratuito

Digitale

Seminario Acqua, Terra, Semi e Cultura: uno sguardo al femminile su Madre Natura

30 Ott

Gratuito

Digitale

Lezione di cucina “Cucinare dalle radici”

corsi di cucina
17 Ott

Gratuito

Digitale

Lancio della Guida alle piante alimentari non convenzionali nel Chocó Andino

14 Ott

Gratuito

Digitale

Il contributo alla sostenibilità ambientale e all’equità sociale. Il cibo è di tutti, ed è il cibo che vogliamo – Nordamerica

staffetta
10 Ott

Gratuito

Digitale

Marianeli Torres Benavides – Acqua: bene comune

food talk
11 Ott

Gratuito

Puebla, Mexico

Quello che la nostra terra ci dà

20 Ott

Gratuito

Digitale

Dibattito sulla cucina tradizionale e il legame con la salvaguardia del patrimonio agroalimentare

10 Ott

Gratuito

La Habana, Cuba

Terra Madre Cuba – Seminario sulla sovranità alimentare

4 Dic

Gratuito

Digitale

Larissa Mies Bombardi – Soia e veleni, dai campi alla tavola

food talk
11 Ott

Gratuito

Torino, Italy

SOLD OUT- Caffè e sostenibilità – by Lavazza

laboratorio del gusto
9 Ott

Gratuito

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