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Archivio americhe

La Lisa, Cuba

Terra Madre Cuba: Terra Madre Day nella comunità Slow Food Plassiga

terra madre day
10 Dic

Gratuito

Digitale

Alberi, boschi e foreste… Da Constable a Julia “Butterfly” Hill

21 Nov

Gratuito

Digitale

Città edibili, città del futuro

forum
12 Ott - 12 Ott

Gratuito

Digitale

Dai terrazzamenti agli alpeggi, dagli andenes peruviani alla milpa messicana: la cura delle terre alte

forum
11 Ott - 11 Ott

Gratuito

Digitale

L’agriturismo – Slow Food nella regione meridionale della Repubblica Dominicana

6 Ott

Gratuito

Digitale

Corso sui circuiti corti di commercializzazione

formazione
24 Gen

A pagamento

Digitale

Il bello di rinunciare alla carne

19 Nov

Gratuito

Digitale

Lancio del progetto Slow Meat Messico

14 Nov

Gratuito

La Habana, Cuba

Terra Madre Cuba – Mercato della Terra Finca Vista Hermosa

6 Dic

Gratuito

Digitale

Primo incontro delle organizzazioni agricole familiari in America Latina e nei Caraibi al tempo di COVID-19

16 Ott

Gratuito

Digitale

Terra Madre Brasil – Responsabilizzazione dei giovani indigeni e delle loro comunità per la difesa e la promozione del patrimonio gastronomico

19 Nov

Gratuito

Digitale

Terra Madre Brasil – Slow Food in difesa della sociobiodiversità e della cultura alimentare di Bahia

19 Nov

Gratuito

Digitale

Piante alimentari non convenzionali

15 Nov

Gratuito

Digitale

Lezione di cucina “Cucina di fiume e di mare”

corsi di cucina
21 Nov

Gratuito

Digitale

Terra Madre Brasil – Laboratorio sulla birra artigianale brasialiana

19 Nov

Gratuito

Digitale

Slow Food Brasil – Slow Drinks, trasformare ingredienti e biomi

22 Nov

Gratuito

Digitale

Terra Madre Brasil – Incontro sui formaggi a latte crudo

22 Nov

Gratuito

Digitale

Terra Madre Brasil – Lezione di cucina e dibattito: dalla terra al bicchiere, il mercato delle bevande artigianali in Brasile

21 Nov

Gratuito

Digitale

Terra Madre Brasil – Lezione di cucina e dibattito sulla Pampa

corsi di cucina
19 Nov

Gratuito

Digitale

Terra Madre Brasil – Workshop sul miele di ape nativa

21 Nov

Gratuito

Digitale

Terra Madre Brasil – Lezione di cucina e dibattito sul bioma della foresta Araucaria

corsi di cucina
19 Nov

Gratuito

Digitale

Terra Madre Brasil – Lezione di cucina e dibattito sul bioma della Foresta Atlantica

corsi di cucina
21 Nov

Gratuito

Digitale

Terra Madre Brasil – Workshop sull’universo dei vini naturali

20 Nov

Gratuito

Digitale

Terra Madre Brasil – Workshop sul cacao e il cioccolato brasiliani

20 Nov

Gratuito

Digitale

Terra Madre Brasil – Cibo del terreiro e spiritualità

20 Nov

Gratuito

Digitale

Terra Madre Brasil – Lezione di cucina e dibattito sul bioma Pantanal

corsi di cucina
18 Nov

Gratuito

Digitale

Terra Madre Brasil – Lezione di cucina e dibattito sul bioma delle mangrovie

corsi di cucina
20 Nov

Gratuito

Digitale

Terra Madre Brasil – Giovani delle comunità tradizionali e dei popoli indigeni tra la campagna e la città

22 Nov

Gratuito

Digitale

Terra Madre Brasil – Lezione di cucina e dibattito sul bioma Caatinga

corsi di cucina
17 Nov

Gratuito

Digitale

Terra Madre Brasil – Strumenti per il riconoscimento del patrimonio e della cultura alimentare

17 Nov

Gratuito

Digitale

Terra Madre Brasil: lezione di cucina e dibattito sul Cerrado

corsi di cucina
22 Nov

Gratuito

Digitale

Terra Madre Brasil – Economia solidale, turismo comunitario e sviluppo territoriale

22 Nov

Gratuito

Digitale

Terra Madre Brasil – Dialogo sulle pandemie

21 Nov

Gratuito

Digitale

Terra Madre Brasil: lezione di cucina e dibattito sul bioma amazzonico

corsi di cucina
18 Nov

Gratuito

Digitale

Diversidad Conectada: un viaggio interculturale all’insegna della musica

10 Ott

Gratuito

Issiglio, Italy

Secrets in the World’s Largest Forest

8 Ago

Gratuito

Alice Superiore, Italy

Antropocene: l’epoca umana

31 Lug

Gratuito

Digitale

Terra Madre Brasil – Il cibo come diritto: il ruolo della scuola e i processi educativi

21 Nov

Gratuito

Digitale

Terra Madre Brasil: dialogo sulle alternative possibili

22 Nov

Gratuito

Digitale

Climate Underground 2020 – Mettere la giustizia in tavola

21 Ott - 22 Ott

Gratuito

Digitale

Terra Madre Brasil – La resistenza delle donne di colore: cibo che resiste, cibo che unisce

20 Nov

Gratuito

Digitale

Terra Madre Brasil: Laboratorio per bambini: lo spreco alimentare

18 Nov

Gratuito

Digitale

Terra Madre Brasil: Laboratorio per bambini: alle origini del gusto

17 Nov

Gratuito

Digitale

Terra Madre Brasil – Sicurezza alimentare e nutrizionale: prospettive intersettoriali per un mondo che cambia

18 Nov

Gratuito

Quito, Ecuador

I sapori delle Ande subtropicali: produrre e consumare alimenti diversi e costruire sistemi alimentari sostenibili

corsi di cucina
13 Nov

Gratuito

Digitale

Terra Madre Brasil – La diversità nel piatto: come integrare il cibo dei popoli e delle comunità tradizionali nel Programma Nazionale di Alimentazione Scolastica (PNAE)?

18 Nov

Gratuito

Baracoa, Cuba

Produttori di tradizioni – Workshop sui piatti cubani

19 Nov

Gratuito

Digitale

Proiezione del film “Gather”

19 Nov

Gratuito

Digitale

Slow Fish Caribe – Festival del granchio nero di Providencia

2 Nov - 6 Nov

Gratuito

Digitale

Diritto al cibo, sovranità alimentare e Slow Food

3 Nov

Gratuito

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