Dinner Presentation

Terra Madre author’s dinner with producers

Country

Минск, Belarus

Event local time

19:00

November 20th at 19:00 in your time zone

Ticketed event

Chef Anton Kalenik of Animal Farm Restaurant invites you to the second dinner of the Terra Madre series.

For many years Anton has been supporting the ideas of Slow Food in word and deed, not only as a member of the association, but also by promoting the ideas of the movement both among colleagues and his restaurant guests. The dinner menu is a unique mix of traditional local products and Italian cuisine. All vegetables are grown by the Terra Madre Community of Kobrin, the rest of the products and meat (notable that the animals were born and lived free grazing in the same place) are from the Agroeco Estate “Khutor Yodishki“. Visitors will also have the opportunity to meet with the producers in person. During the event, there will also be the presentation of a new online platform for farmers products, where consumers from the capital will be able to choose and order farmes grown vegetables, meat and dairy products.

For further information and to make a reservation, click here. Event organized by the Animal Farm Restaurant.

Translated with www.DeepL.com/Translator (free version).

Шеф-повар ресторана Animal Farm Антон Каленик приглашает на второй ужин из Серии Удины Терра Мадре.

Антон много лет поддерживает идеи Слоу Фуд словом и делом, не только являясь членом ассоциации, но и продвигая идеи движения как среди коллег, так и среди посетителей своего ресторана. Меню ужина – мастреское сочитание традиционных местных продуктов и итальянской кухни. Все овощи выращены Сообществом Терра Мадре из Кобрина, остальные продукты и мясо (о нем особенно: животные родились и прожили жизнь на свободном выпасе в одном месте) – с агроэко усадьбы “Хутор Ёдишки“. У посетителей будет возможность лично встретится с производителями.

Забронировать столик можно здесь. Чтобы посмотреть вводное видео шеф-повар Антон Каленик, нажмите здесь. Организаторы мероприятия: Ресторан Animal Farm.

Other info

Event languages: RU

Event location: 
Belarus - Minsk, Animal Farm Restaurant
ул. Платонова, 20б, корп.1 - Минск (Belarus)

Event tags

Similar events

Discover more related events