Tasting

Taste workshop on the Presidium of Esmeraldas Blue Crab

Country

Quito, Ecuador

October 17th at 10:00 in your time zone

Free event

Taste workshop with local Ecuadorian products featuring the Esmeraldas Blue Crab Presidium.

As part of the project “Empowering Indigenous Youth” financed by IFAD, which includes activities to strengthen the capacities and support the commercialization of the Esmeraldas Blue Crab Presidium, the chef Daniel Maldonado of the Slow Food Cooks Alliance in Ecuador is organizing a workshop with the Esmeraldas Blue Crab and traditional Ecuadorian food products.

Free digital event. In person participation by invitation only. To follow the live streaming, click here. Event organized by Convivium Slow Food Jama Colaboración Gastronomica Ecuador and Esteban Tapia.

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Taller del Gusto con productos locales ecuatorianos y habendo como protagonista el Cangrejo Azul del Baluarte del Cangrejo Azul de Esmeraldas (Ecuador).

Como parte del proyecto “Empowering Indigenous Youth” financiado por el FIDA, que prevé actividades de fortalecimiento de las capacidades y de apoyo a la comercializacion del Cangrejo Azul de Esmeraldas, el chef Daniel Maldonado de la Alianza de Cocineros de Slow Food en Ecuador organiza un taller con el Cangrejo Azul de Esmeraldas y productos tradicionales ecuatorianos.

Evento digital gratuito. Es prevista la participación presencial bajo invitación. Para seguir la transmisión en vivo, hace clic aquí. Evento organizado por el Convivium Slow Food Jama Colaboración Gastronomica Ecuador y Esteban Tapia.

Other info

Event languages: ES

Event location: 
Ecuador - Quito, Restaurante Urko/Anker
Av. Isabel la Católica N24-862 - Quito (Ecuador)

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